Verrines tiramisu Oreo
Un tiramisu Oreo en version individuelle très facile et rapide à préparer.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 16 biscuits Oreo ou biscuits équivalents d'autres marques (Neo Lidl)
- 250 grammes mascarpone
- 200 millilitres crème liquide entière bien froide
- 40 grammes sucre glace
- 1 cuil à café arôme vanille
Instructions
Thermomix
- Dans le bol du Thermomix, mixer 12 biscuits Oreo 5 sec/vit 5.Réserver dans un bol.
- Faire une poudre pour la déco : mixer 4 biscuits Oreo 7 sec/vit 8. Réserver dans un pot.
- Inutile de laver le bol.
- Dans le bol du Thermomix, placer le fouet.Puis verser le mascarpone, la crème froide, le sucre glace, la vanille et fouetter 1min30sec/vit 3.5.On obtient une crème épaissie.La mettre en poche à douille.
- Faire le montage des verrines : - couches de miettes de biscuits puis couche de crème et recommencer une seconde fois.- finir avec de la poudre d'Oreo.
- Placer au frais minimum 1 heure avant de servir (je couvre mes pots avec leur couvercle).
Sans Thermomix
- Préparer la crème mascarpone : fouetter mascarpone + crème liquide bien froide, sucre glace et vanille.
- Ecraser grossièrement 12 biscuits Oreo pour en faire des miettes pas trop fines.
- Et mixer les 4 biscuits restants pour faire une poudre (finition).
- Passer au montage : - miettes de biscuits- crème- miettes- crème- finir avec la poudre Oreo
- Placer au moins 1 heure au frais.
Notes
Je fais 4 pots de tiramisu Oreo et un plus petit (parfait pour mon petit Roméo) , soit on peut faire 4.5 portions. Mais cette recette est parfaitement adaptée pour 4 portions gourmandes dans des verrines de 290 ml, 9 cm de hauteur et 9 cm de diamètre.