Verrines brownie nutella
Des verrines avec des couches de brownie, de nutella et d'une mousse ricotta.
Servings: 7 grandes verrines
Ingrédients
- 1 brownie 250 g environ
- 250 grammes ricotta
- 2 cuil à soupe lait concentré sucré
- 100 grammes crème liquide entière bien froide
- nutella
Instructions
- Monter en chantilly la crème entière froide.Dans un saladier, mélanger la ricotta et le lait concentré sucré.
- Verser le mélange de ricotta dans la chantilly et mélanger délicatement en soulevant avec une maryse.Réserver au frais.
- Couper en morceaux le brownie.
- Dans 7 verrines, disposer des morceaux de brownie. Puis déposer dans chacune 1 cuil à café de nutella.
- Répartir la chantilly à la ricotta.
- Terminer avec le reste des morceaux de brownie.
- Chauffer un peu de nutella dans une poche à douille et verser des filets en surface des verrines.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au service. Sortir du frais 15 minutes avant de servir, pour que le nutella ne soit pas trop dur.
