Poivrons cuits au Cookéo
Comment cuire et peler facilement des poivrons sans utiliser de four.
Ingredients
- 2 gros poivrons 400 grammes
- 300 millilitres d'eau
Instructions
- Mettre l'eau dans la cuve du Cookéo.
- Disposer les poivrons entiers dans le panier vapeur.
- Programmer le mode "cuisson rapide" pendant 10 minutes.
- Placer les poivrons chauds dans un sachet congélation et le fermer.
- Laisser refroidir (1 heure).
- Retirer la peau avec les doigts, égrainer et couper selon les besoins.
Notes
Avec 400 grammes de poivrons, entiers au départ, j'obtiens 250 grammes de poivrons cuits, pelés et épépinés.