Pizza au saumon fumé
Une pâte à pizza avec de la crème, du fromage, de l'origan et du saumon fumé.
Servings: 1 pizza
Ingredients
- 1 pâte à pizza ici recette Demarle
- 45 grammes crème semi-épaisse légère
- 2 tranches saumon fumé 70 grammes
- 50 grammes fromages râpés spécial pâtes ou mozzarella râpée, cossettes...
- origan
Instructions
- Etaler la pâte, la disposer sur un papaier sulfurisé puis sur une grille perforée.
- Napper de crème.Puis saupoudrer de fromage et d'origan.
- Terminer en disposant le saumon fumé en morceaux.
- Laisser reposer à température ambiante (je laisse 1 bonne heure).
- Préchauffer le four à 210°c, chaleur tournante.Enfourner 8 minutes.
Notes
Ajoutez quelques gouttes de citron et des feuilles de roquette après la cuisson et juste avant de servir.