Feuilleté fromages jambon et crème Boursin
Une tourte garnie de jambon, fromages et crème.
Servings: 12 portions
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées rondes
- 100 centilitres Boursin cuisine ail et fines herbes ou crème fraîche épaisse
- 120 grammes mozzarella râpée
- 3 toastinettes cheddar burger
- 3 tranches jambon porc ou poulet, dinde...
- jaune d'oeuf + 1 càs de lait dorure
- graines de sésame
Instructions
- Dérouler 1 pâte feuilletée.
- Napper de Boursin en épargnant le bord sur 1 à 2 cm.
- Répartir la moitié de la mozzarella râpée.
- Puis répartir les toastinettes déchirées en morceaux.
- Déposer les tranches de jambon en morceaux de manière à couvrir toute la surface.
- Saupoudrer du reste de mozzarella.
- Couvrir avec la seconde pâte feuilletée et bien souder les bords en pressant.
- Avec un rouleau à pizza couper en parts (en 12) sans couper totalement en profondeur, juste à moitié de profondeur.
- Badigeonner de jaune d'oeuf-lait.Saupoudrer de graines de sésame.
- Placer au frais 1 heure minimum (pour aider à lever la pâte à la cuisson).
- Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
- Enfourner 20-25 minutes et servir ! 22 minutes avec mon four
