Croissant garni ultime
Un croissant garni de fromage, oeuf au plat et bacon ou saumon fumé au citron.
Servings: 2 croissants
Ingrédients
- 2 gros croissants
- 2 tranches fromage gouda, mimolette, cheddar...
- 2 oeufs
- 2 pincées Secret d'Arôme Plein sud
- bacon 2-3 tranches pour 1 croissant
- saumon fumé ou truite fumée : 1 belle tranche ou 2 petites
- huile pour cuisson
- jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four à 150°c, chaleur tournante.
- Déposer les croissants sur une plaque de cuisson, les fendre en deux et déposer sur la base du fromage.
- Quand le four est préchauffé, glisser les croissants et laisser quelques minutes , juste le temps de chauffer les croissants et de fondre le fromage.
- Parallélement cuire les oeufs au plat dans un fond d'huile et assaisonner avec le Secret d'Arôme.
- Une fois les croissants chauds, déposer sur le fromage la charcuterie ou de saumon (truite) arrosé de jus de citron, couvrir d'un oeuf au plat et fermer les croissants.
- Servir de suite.
