Thermomix

• Fondre le beurre 2 min/70°c/vit 2.
• Ajouter le lait, la farine, les oeufs, le rhum, le sucre, le sel et mélanger 30 sec/vit 4.
• Racler les bords et le fond du bol et mélanger encore 15 sec/vit 5.
• Verser la pâte dans un saladier, couvrir d'un film et garder au réfrigérateur minimum 6 heures.

  On peut faire la pâte la veille.
• Cuire en crêpière à feu moyen-vif graissée à l'huile de tournesol.
  
• Conserver les crêpes sous un linge au fur et à mesure de la cuisson. Déguster !

  On emballer ensuite sous film alimentaire pour réchauffer au bilig plus tard.