Sandwich au pulled pork
Un sandwich avec un pain libanais, du porc effiloché cuisiné au Cookeo, une mayonnaise au soja, un mélange de crudités et de la salade.
Portions: 6 portions
Ingrédients
- 6 pains libanais pu 6 tortillas moelleuses
- pulled pork quantité de la recette en lien, soit environ 800-900g
- salade jeunes pousses
- mélange crudités rapées chou rouge, carotte et chou blanc
Mayonnaise soja
- 100 grammes mayonnaise
- 20 grammes sauce soja salée
Instructions
- Mettre le pulled pork dans une poêle et réchauffer à feu doux, sans couvrir 20 minutes.
- Humidifier un pain libanais et le passe rau micro-ondes à 750 W 20 secondes. Faire un pain à la fois.
- Déposer sur le pain : le pulled pork au centre
- Couvrir de quelques jeunes pousses puis de mélange chou rouge-carotte.
- Répartir quelques cuillèrées de mayonnaise soja.
- Replier les bords du pain sur la garniture et fermer avec un pique en bois.
- Déguster !
