Mini wraps pesto ricotta
Des mini wraps pour l'apéritif, crémeux avec la ricotta et au bon goût de pesto de basilic.
Portions: 20 mini wraps
Ingrédients
- 2 galettes dürüm galettes grandes et bien moelleuses (à défaut : des wraps moelleux et grands)
- pesto de basilic
- 180 grammes ricotta
- graines de sésame
- poivre
Instructions
- Sur une galette, étaler de la ricotta (environ 90g ou 4 cuillères à soupe).
- Au centre, déposer des pointes de pesto pour faire une bande (environ 5-6 cuillères à café).Saupoudrer toute la surface de poivre et de graines de sésame.
- Rouler en boudin. Emballer serré dans du film alimentaire. Garder minimum 1 heure au réfrigérateur.
- Déballer, découper des tronçons, servir ou réserver au réfrigérateur.
Notes
On peut utiliser des galettes wraps moelleuses et grandes à la place des dürüms.