Poulet rôti au citron et aux herbes
Un poulet rôti savoureux, tendre et bien cuit en Air Fryer.
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 1 poulet environ 1.6 kg
- huule d'olive
- 1 citron
- 1 cuil. à café origan séché
- 1 cuil. à café thym séché ou romarin
- 1 grosse gousse ail ou 1 cuil. à café ail en poudre
- sel
- poivre
Instructions
- Sortir le poulet du froid 1 heure avant cuisson.Le sécher avec du papier absorbant, partout !
- Dans un bol mélanger 4 cuil. à soupe d'huile d'olive avec l'origan, le thym, l'ail pressé, du sel, du poivre. Laisser infuser 10 minutes.
- Couper le citron en tranches et les mettre dans le poulet.
- Badigeonner avec un pinceau le poulet du mélange à l'huile, partout, dessous, dessus, dans les plis des cuisses et pilons...
- Poser le poulet dans le tiroir, sur la grille.
- Lancer la cuisson en Air Fry, 200°c pendant 45 minutes. Attention : retourner le poulet après 25 minutes de cuisson.Ici, en photo, après 25 minutes de cuisson, avant de retourner :
- Découper le poulet, servir en accompagnant du jus rendu dans le tiroir.
