Pizza naan à la crème de pesto, mozzarella et jambon
Un pain naan présenté comme une pizza avec du pesto, de l'oignon, de la mozzarella et du jambon.
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 4 pains naans
- 80 grammes pesto
- 10 centilitres crème fraîche épaisse 15 % MG
- sel
- poivre
- 1 petit oignon jaune
- 4 fines tranches jambon 140 g
- 2 boules mozzarella
Instructions
- Tapisser la plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé.Déposer les pains naans.
- Préchauffer le four en mode grill, 210°c, grille en haut du four.Emincer l'oignon en très fines demi-lunes.
- Dans un bol mélanger la crème et le pesto, saler et poivrer.Napper chaque pain de ce mélange.
- Déposer les fines demi-lunes sur la crème de pesto.
- Egoutter et sécher sur du papier absrobant les boules de mozzarella. Les couper en tranches.Répartir les tranches de mozzarella sur les 4 pains.
- Puis le jambon déchiré en morceaux à la main.
- Enfourner 9 minutes.
- Servir chaud.
