Tartiflette en Fabuleuse
La tartiflette dans la cocotte Fabuleuse Cookut.
Servings: 4 personnes
Ingredients
- 800 grammes pommes de terre moyennes
- 1 gros oignon
- 150 grammes lardons fumés
- 12 centilitres vin blanc
- 20 centilitres crème fraîche liquide légère 4 % MG ici
- sel
- poivre
- 250 grammes fromage à tartiflette
Instructions
- Mettre de l'eau au fond de la cocotte fabuleuse, poser le panier, y déposer les pommes de terre et les cuire à la vepur avec le couvercle fermé.Compter environ 30 minutes pour que les pommes de terre soient fondantes quand on y plante la lame d'un couteau.
- Laisser refroidir, les éplucher et les couper en rondelles épaisses.
- Dans la fabuleuse, mettre l'oignon coupé en fines demi-rondelles et les lardons. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit fondant.Ajouter le vin blanc et laisser évaporer.
- Ajouter la crème, sel et poivre et mélanger.
- Hors du feu, ajouter les pommes de terre et remuer délicatement afin de bien répartir l'oignon et les lardons avec les pommes de terre.
- Couper le fromage en tranches, les déposer au dessus.
- Laisser refroidir si le plat est préparé à l'avance.
- Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
- Mettre la cocotte avec son couvercle dans le four 15 minutes, retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 20 minutes.
- Servir.
