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Rhum arrangé à la mangue fait maison
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Rhum arrangé à la mangue

Un rhum arrangé exotique avec de la mangue et de la vanille, fait maison.
Temps de préparation5 min
Type de plat: Apéritif, Boissons
Cuisine: Réunionnaise
Portions: 1 litre

Ingrédients

  • 80 centilitres de rhum blanc
  • 1 gousse de vanille
  • 1 mangue bien mûre
  • 20 millilitres de sirop de sucre de canne

Instructions

  • Fendre la gousse de vanille en deux.
  • Eplucher et couper la mangue en morceaux.
  • Verser le rhum et le sirop de sucre de canne dans un bocal puis ajouter la gousse de vanille et les morceaux de mangue.
  • Refermer le bocal et laisser macérer 1 mois avant de déguster.