Yaourt ferme et fondant
Des yaourts maison fermes avec une recette facile, de base, en yaourtière. Parfumez-les selon les envies et pourquoi pas mettre un peu de colorant naturel pour une allure jolie qui plait aux enfants ?
Portions: 6 pots
Ingrédients
- 50 centilitres de lait entier à température ambiante
- 1 yaourt au lait entier à température ambiante
- 50 grammes de sucre en poudre
- 30 grammes de lait en poudre
- 2 cuillères à café d'arôme au choix facultatif
- 1 pointe de colorant facultatif
Instructions
- Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le sucre et le lait en poudre. Bien fouetter pour dissoudre le sucre.
- Verser le lait et fouetter.
- Ajouter l'arôme (facultatif) et enfin le colorant (facultatif).
- Mettre les pots dans la yaourtière (pour la multi délices 12 pots, mettre les couvercles sur les espaces vides).
- Fermer la yaourtière puis mettre en route le programme yaourts pour 12 heures si vous voulez des yaourts fermes (sinon entre 8 et 10h).
- Sortir les yaourts de la yaourtière et les réfrigérer au moins 4 heures avant de déguster.