Petits fantômes feuilletés aux saucisses
Des saucisses enrobées de pâte feuilletée façon petits fantômes : l'apéritif d'Halloween facile et rigolo à faire avec les enfants.
Servings: 16 fantômes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 saucisses de Strasbourd
- 1 oeuf dorure
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (mode statique).
- Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 carrés d'environ 5-6 cm de côté.
- Couper les saucisses en quatre pour obtenir des morceaux d'environ 3 cm.
- Poser chaque morceau de saucisse debout sur la plaque recouverte de papier cuisson, côté arrondi (s'il y a) vers le haut.
- Déposer délicatement un carré de pâte sur chaque saucisse.
- Draper la pâte autour de la saucisse pour lui donner la forme d'un fantôme.
- Etaler la base en petites vagues pour qu'il tienne debout.
- Avec une paille ou le bout d'une douille, faire deux trous pour les yeux : la saucisse apparaît à travers.
- Battre l'œuf et badigeonner les fantômes au pinceau.
- Enfourner 15 minutes en surveillant : la pâte doit être légèrement dorée.
- Laisser tiédir 5 minutes avant de servir.
Notes
- Choisissez une pâte rectangulaire : les carrés se découpent plus facilement.
- L'œuf battu donne une jolie couleur dorée et brillante : une fine couche suffit, sinon il coule et alourdit la pâte.
- Comptez 3 fantômes par enfant pour un apéritif.