Pâtes protéinées
Ambiance végétarienne ! Des penne rigate avec une sauce tomate au skyr, champignons, herbes et servies avec du parmesan.
Servings: 3 personnes
Calories: 280kcal
Ingrédients
- 150 grammes penne protéinées Barilla
- 1 boîte champignons de Paris émincés 230 g égouttés
- 1/2 oignon jaune
- 1 gousse d'ail
- 1 filet huile d'olive
- 150 grammes sauce tomate provençale
- herbes de Provence
- 90 grammes Skyr nature
- 30 grammes parmesan râpé
- poivre
- sel.
Instructions
- Cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les indications du paquet. Egoutter.
- Pendant ce temps, dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile d 'olive et y faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail pressée.
- Ajouter les champignons égouttés, faire revenir 2-3 minutes.
- Verser la sauce tomate, assaisonner avec les herbes de Provence et du poivre. Mélanger et laisser mijoter doucement quelques minutes.
- Hors du feu, ajouter le Skyr, bien mélanger.
- Ajouter les pâtes égouttées et mélanger avec la sauce.
- Servir avec un peu de parmesan râpé et un peu d'herbes de Provence.
Notes
280 calories par part. Ce plat convient pour 3 personnes.
Nutrition
Portion: 3parts | Calories: 280kcal