Bruschetta courgette tomate chorizo mozzarella
Une bruschetta saine et gourmande avec du pesto, de fines rondelles de courgette, tomate, chorizo et le tout parsemé de mozzarella râpée.
Portions: 1 personne
Calories: 532kcal
Ingrédients
- 1 grande tartine bruschetta 100 g
- 10 grammes pesto
- 30 grammes crème semi-épaisse 4% MG
- 1/2 courgette 75 g
- 1 tomate 100 g
- 35 grammes mozzarella râpée
- 3 fines tranches de chorizo 20 g, on les trouve au rayon jambon
- sel
- poivre
- herbes de Provence
Instructions
- Couper la demie courgette en fines rondelles (au Companion, avec la râpe C pour moi).
- Couper la tomate en fines demi-rondelles.
- Couper chaque tranche de chorizo en 4.
- Dans un bol mélanger le pesto et la crème.
- Déposer la tartine sur une plaque perforée tapissée de papier sulfurisé.
- Napper de sauce crème-pesto.
- Déposer, en les chavauchant, des rondelles courgette, la tomate et le chorizo (je mets 2 rondelles de courgette, 1/2 rondelle de tomate et 1/4 de rondelle de chorizo et je continue ainsi).
- Parsemer de mozzarella râpée.Saler, poivrer et mettre un peu d'herbes de Provence.Réserver au frais.
- Préchauffer le four en mode grill, 240°c.
- Mettre en haut du four 8 minutes.
Nutrition
Calories: 532kcal