Truffes au Nutella
Des truffes au chocolat et à la pâte à tartiner faciles à faire et vite dévorées !
Portions: 38 truffes
Ingrédients
- 10 centilitres crème liquide entière
- 80 grammes beurre doux
- 200 grammes chocolat noir dessert
- 150 grammes nutella
- cacao non sucré
Instructions
- Mettre la crème dans une petite casserole et chauffer.
- Hacher le chocolat au couteau.
- Dans un saladier, mettre le chocolat haché, le beurre coupé en morceaux et verser la crème bouillante. Couvrir et laisser reposer 1 à 2 minutes.
- Mélanger à la cuillère en bois pour obtenir un mélange lisse (si ce n'est pas le cas et qu'il reste des morceux, mettre au micro-ondes à 750W pour 30 secondes et mélanger).
- Ajouter le nutella, bien mélanger.Placer au réfrigérateur 6 heures (on peut faire laisser une nuit).
- Puis mettre du cacao non sucré dans une assiette, prélever des morceaux de ganache chocolat-nutella durcie avec une petite cuillère, mettre en boule et rouler dans le cacao amer.
- Faire de même jusqu'à épuisement de la ganache.
- Placer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de savourer.
