Sauce tartare express
Une sauce tartare parfaite pour accompagner le poisson. A base de câpres, cornichons, persil, mayonnaise et crème, elle est hyper facile et rapide à préparer.
Portions: 1 bol
Ingrédients
- 60 grammes de mayonnaise
- 60 grammes de crème fraîche épaisse légère
- 8 grammes de câpres 1 grosse cuillère à café
- 30 grammes de cornichons 3 petits
- 4 branches de persil
- 1/4 de cuillère à café de sel
- poivre
Instructions
- Hacher très fins les cornichons et les câpres. Ciseler le persil.
- Dans un bol, verser la mayonnaise, la crème fraîche, les cornichons, les câpres, le persil, le sel du poivre et bien mélanger.
- Filmer au contact et placer au réfrigérateur. Cette sauce tartare se conserve 48 heures au frais.