Pizza raclette et saucisson
Une pizza avec une pâte levée moelleuse, garnie de sauce tomate, saucisson, champignons, emmental et de tranches de fromage à raclette. Un plat complet simple et réconfortant.
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- pâte à pizza il faudra la moitié de la quantité de cette pâte
- 8 tranches de fromage à raclette environ 180g
- 50 grammes d'emmental râpé
- 6 cuillères à soupe de sauce tomate cuisinée spéciale pizza ici
- saucisson quantité selon les goûts, ici 30 grammes de saucisson de taureau
- 2 champignons de Paris
Instructions
- Etaler la pâte à pizza au rouleau sur une feuille de cuisson (soit en deux ovales pour la version individuelle) ou en grand cercle (pour la version à partager).
- Napper de sauce tomate et saupoudrer d'emmental.
- Couper le saucisson en dés et les répartir sur l'emmental. Ajouter les champignons émincés.
- Couvrir de tranches de fromage à raclette.
- Laisser pousser 20 minutes à température ambiante ou réserver immédiatement au frais plusieurs heures si la pizza est préparée à l'avance (penser à la sortir pendant le préchauffage du four).
- Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante. Quand il est chaud, enfourner pendant 11 minutes.