Quesadillas au chorizo et fromage
Des tortillas garnies d'une crème à base de chorizo et de cheddar, passées au four puis coupées en parts comme une pizza. Les quesadillas sont parfaites à l'apéritif !
Portions: 33 personnes
Ingrédients
- 2 grandes tortillas au blé
- tartinade au chorizo ici crème au poivron, chorizo et tomate
- 50 grammes de cheddar râpé
Instructions
- Poser une tortilla sur une plaque perforée tapissée de papier sulfurisé.
- Napper de crème à base de chorizo.
- Répartir le fromage.
- Poser au dessus une autre tortilla.
- Préchauffer le four à 220°c, chaleur tournante.
- Puis enfourner 6 minutes.
- Retirer du four, laisser refroidir 5 minutes puis couper en parts et servir.