Eplucher les oranges et les couper en quartiers.

Dénoyauter les abricots et les couper en 2.

Dans l'extracteur muni du tamis fin, insérer des 6 quartiers d'orange puis 4 demi-abricots, puis 6 quartiers d'orange, puis 4 demi-abricots et ainsi de suite. A la fin, verser le sirop de sucre de canne dans l'embout qui sert à insérer les fruits et le laisser couler dans le pichet de jus de fruits.

Mélanger le pichet et déguster ! Pour la conservation, verser immédiatement le jus dans des bouteilles et hermétiques et réserver au frais.