Cookies au Kinder Maxi
Des cookies gourmands avec des morceaux de barres Kinder dedans et dehors.
Portions: 8 cookies
Ingrédients
- 100 grammes beurre doux
- 70 grammes sucre en poudre blanc
- 30 grammes sucre roux cassonade
- 1 oeuf
- 180 grammes farine
- 1 pincée fleur de sel
- 50 grammes pépites de chocolat noir
- 2 barres Kinder Maxi pour la pâte
- 2 barres kinder Maxi pour le dessus des cookies
- 1 beau filet arpôme vanille
Instructions
- Fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Verser dans un saladier.
- Ajouter les sucres en poudre et fouetter.
- Ajouter l'oeuf entier, la farine et mélanger à la maryse ou la spatule jusqu'à ce que la pâte soit amalgamée. Inutile de trop mélanger pour obtenir la texture parfaite des cookies.
- Ajouter les pépites de chocolat et barres Kinder coupées en petits morceaux. Mélanger à la maryse.Ajouter la fleur de sel et mélanger.
- A l'aide d'une cuillère à glace prélever des grosses boules de pâte et les déposer sur une assiette.On ne manipule pas trop la pâte c'est pourquoi on utilise une cuillère à glace.
- Placer au réfrigérateur minimum 3 heures.
- Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.Placer les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.Ne pas les aplatir !
- Enfourner 13 minutes.Pendant ce temps couper les 2 barres Kinder en morceaux.A la fin de cuisson les cookies doivent être dorés sur le tour mais mous au centre.
- Dès la sortie du four, déposer et enfoncer un peu des morceaux de Kinder Maxi.
- Placer les cookies sur une grille.
- Déguster ou laisser totalement refroidir avant de placer en boîte à métal pour la conservation.
