Thermomix

• Dans le bol du robot mettre le chocolat cassé en morceaux et hacher 6 sec/vit 8.

  Racler la paroi du bol et ajouter 40 g de beurre en morceaux.

  Chauffer 3 min/50°c/vit 2.
• Réserver dans un pichet et laver, sécher le bol.

  Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
• Mettre 40 g de beurre en morceaux et chauffer 2 min/50°c/vit 2.

  Ajouter la crème, le sucre, 1 càc de vanille et mélanger 30 sec/vit 4.

  Ajouter les oeufs, la farine et la levure, mélanger 30 sec/vit 4.
• Verser 300 g de cette pâte dans le pichet avec le chocolat.
• Dans le bol du thermomix, avec la pâte restante, ajouter 1 càc de vanille. Mélanger au robot 10 sec/vit 4.

  Mélanger avec la spatule le contenu du pichet (300 g de pâte et chocolat fondu) jusqu'à ce que ce soit homogène.
• Beurrer un moule à cake (ici en verre) puis le tapisser de papier sulfurisé.
• Verser la moitié de la pâte à la vanille dans le moule.

  Répartir sur la longueur la moitié de la pâte au chocolat.
  
• Recommencer avec le reste de pâte vanille et terminer avec le reste de pâte au chocolat.
  
• Enfourner 40 minutes.
• Sortir le moule du four, laisser refroidir 10 minutes puis démouler et placer sur un plat.
  
• Chauffer au micro-ondes 3 grosses cuillères à soupe de Nutella (1 minute 750 w).
• Répartir à la surface, avec une spatule. Puis déposer des morceaux de Twix.

  Laisser refroidir 1 heure puis conserver dans une boîte hermétique (je mets qui conserve les cakes). Garder à température ambiante.