Poke bowl calamars à la romaine, riz, concombre et avocat
Un bowl complet et équilibré avec des calamars à la romaine cuits en air fryer, un riz à poke bowl cuisiné, de l'avocat et une salade de concombre.
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 260 grammes calamars à la romaine surgelés
- 250 grammes riz spécial salades bowls Taureau ailé
- 1 cuil. à soupe vinaigre de riz
- 1 cuil. à soupe sauce soja salée
- 200 grammes salade de concombre au fromage blanc et ciboulette
- 1 avocat
- 1/2 citron jaune
- huile de sésame
- graines de sésame
- sel du moulin
- poivre du moulin
Instructions
- Cuire les calamars à la romaine surgelés. Je cuis en Air Fryer, 200°c, 10 minutes.
- Couper l'avocat en deux, l'éplucher. Couper chaque moitié en tranches. Réserver.
- Préparer le riz selon les instructions du paquet : bien malaxer le sachet, ouvrir, chauffer 2 min à 750 W au micro-ondes.Verser le riz chaud dans un saladier, le mélanger avec 1 cuil. à soupe de vinaigre de riz et 1 cuil. à soupe de sauce soja. Réserver.
Montage
- Prendre 2 assiettes creuses ou plats à bowls. Dans chacune, disposer la moitié du riz, la moitié des calamars cuits à côté, la salade de concombre sur le côté aussi, terminer avec l'avocat. Poser au centre 1/4 de citron.Assaisonner : un filet d'huile de sésame, des graines de sésame, du sel et du poivre du moulin.
