Pâtes au Boursin, lardons et tomates cerises
Un plat de pâtes délicieux réalisé au Cookeo, avec du Boursin échalote ciboulette, des tomates cerises et des allumettes de lardons.
Portions: 3 personnes
Ingrédients
- 250 grammes farfalle pâtes sèches
- 150 grammes allumettes de lardons nature
- 100 grammes Boursin échalote ciboulette
- 200 grammes tomates cerises
- 50 grammes emmental râpé
- 1 cube de bouillon de volaille
- 40 centilitres eau
- origan pour servir
Instructions
- Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Couper les tomates cerises en deux.
- Quand le Cookeo est prêt, mettre les allumettes de lardons et faire revenir 1 minute.
- Ajouter les pâtes, l'eau et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger et lancer une cuisson sous pression (ou cuisson rapide) pour 6 minutes (attention : temps de cuisson = moitié du temps de cuisson des pâtes indiqué sur le paquet, pour moi farfalle cuisson longue Rummo, 12 minutes sur paquet).
- A la fin de cuisson, ajouter le Boursin, l'emmental et les tomates cerises. Laisser en "Maintien au chaud" tout en remuant jusqu'à obtenir des pâtes crémeuses (soit 2 minutes environ en maintien au chaud).
- Verser le contenu de la cuve dans le plat de service.
- Saupoudrer d'origan et servir.
