Focaccia sandwich
Un pain focaccia garni de pesto, poivrons, grillés, salami, mortadelle, roquette et burrata.
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 4 focaccia à l'origan Jacquet
- 8 cuillères à café pesto
- 125 grammes poivrons grillés en pots marinés à l'huile d'olive et origan ici
- 2 burrata
- 4 tranches mortadelle de Bologne à la pistache ici
- 4 tranches salami
- 1 poignée roquette
- huile d'olive
- origan
Instructions
- Egoutter les poivrons grillés. Réserver.Egoutter la burrata, réserver.
- Poser les faces coupées des focaccia sur une plancha préchauffée à 230°c, pendant 30 secondes.
- Napper la base des focaccia de 2 cuillères à café de pesto.
- Déposer des poivrons grillés sur le pesto.
- Ajouter une tranche de mortadelle.
- Répartir un peu de crème de burrata.
- Déposer une tranche de salami.
- Puis quelques feuilles de roquette.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Saupoudrer d'origan.
- Fermer la focaccia avec le chapeau grillé.
- Déguster aussitôt.
