Couronne apéritive
Une couronne de Noël comestible à présenter à l'apéritif.
Portions: 8 personnes
Ingrédients
- roquette quelques poignées
- brins de romarin frais compter 20g
- chiffonnade de chorizo 12 tranches
- morceau de gouda pour couper en 8 tranches
- billes de mozzarella 1 petit paquet, 16 billes environ
- tomates cerises environ 200g
- olives à l'ail environ 16
Instructions
- Sur une assiette bien plate, déposer en forme de couronne la roquette.
- Puis placer toute la garniture :- chiffonnade en forme de fleurs- tomates cerises- billes de mozzarella égouttées- olives à l'ail- gouda en tranches en forme de trianglesEt terminer en plantant dans la couronne les brins de romarin, de manière à ce qu'ils dépassent à l'extérieur pour faire joli.
- Réserver sous film alimentaire jusqu'au moment de servir.Vous pourrez faire cette couronne quelques heures avant de servir dès l'instant où elle est réservée au frais.
