Frites à l'extra crisp
Des frites fraîches ou surgelées légères, avec peu de matières grasses, cuites avec le couvercle extra crisp du Cookeo.
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 830 grammes pommes de terre pour frites épluchées 600g de frites surgelées, cuisson au four, classiques
- huile d'olive
- sel pour servir
Instructions
- Frites surgelées : les mettre dans la cuve (600g), ajouter 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive et bien remuer avec la spatule.
- Frites fraîches : rincer les pommes de terre épluchées. Les couper en bâtonnets. Bien les rincer à l'eau froide puis les sécher.Les mettre dans la cuve du Cookeo (on ne branche pas le Cookeo !). Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et bien mélanger pour enrober les frites.
- Poser le couvercle extra crisp. Le brancher.
- Lancer le Menu 3 (friture) pour - frites fraîches : 30 minutes. Bien remuer à mi-cuisson et à la fin de cuisson.- frites surgelées : 20 minutes. Bien remuer à mi-cuisson et à la fin de cuisson.
- Verser dans un saladier, saler et servir aussitôt.
