Gnocchi sauce tomate basilic
Des gnocchi en sauce crémeuse à la tomate, parfumée au safran et basilic.
Portions: 5 personnes
Ingrédients
- 800 grammes gnocchi frais gnocchi sous vide, à base de semoule de blé dur et flocons de pommes de terre
- 20 centilitres coulis de tomates
- 120 grammes crème fraîche épaisse légère
- 15 centilitres eau
- 1 dose Riz d'Or petit sachet d'épices à base de safran
- 1/2 cube bouillon de légumes
- 10 feuilles de basilic
Instructions
Au Cookeo
- Dans la cuve, mettre les gnocchi, le coulis, la crème, l'eau, la dose de Riz d'Or, le 1/2 cube de bouillon émietté et les feuilles de basilic ciselées.
- Bien mélanger et lancer la cuisson sous pression (ou rapide) pour 1 minute (1 minute pas plus !).
- A la fin de cuisson, mélanger et servir de suite.
