Dans le bol muni du couteau ultrablade, mettre l'oignon coupé en deux. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le mode Manuel V11, 10 secondes.
Ajouter le beurre, verrouiller avec le bouchon et lancer le mode Manuel V1, 130°c, 3 minutes.
Ajouter la carotte épluchée et coupée en rondelles et lancer le mode Manuel V1, 130°c, 3 minutes.
Ajouter le butternut coupé en cubes de 2 cm, le cube de bouillon, l'eau, de la muscade. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Soupe, P1, 100°c, 40 minutes. Attention, aux 3 dernières minutes le robot va mixer, verser alors par le bouchon la crème, saler, poivrer, refermer le bouchon et laisser mixer.