Crème dessert spéculoos
Des crèmes onctueuses, pas trop sucrées et au bon goût des biscuits spéculoos, sans oeuf. Une recette facile et rapide à réaliser au robot Companion.
Temps de préparation1 min
Temps de cuisson10 min
Refroidissemnt3 h 30 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 5 pots
- 75 grammes spéculoos
- 500 grammes lait dmei-écrémé
- 50 grammes cassonade
Au Companion
Dans le bol du robot muni du batteur, émietter en écrasant avec les mains les spéculoos.
Ajouter le lait, le sucre. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et lancer le mode Manuel V4, 95°c, 10 minutes.
Verser la crème dans des petits pots. Laisser refroidir 3 minutes puis placer au réfrigérateur minimum 3 heures.