Pâte à tartiner chocolat noisette au Companion
Une pâte à tartiner exquise, au bon goût de chocolat et de noisette, toute douce et très facile à réaliser. Les enfants la font à la maison !
Portions: 2 pots
Ingrédients
- 30 grammes noisettes décortiquées, ou 30g de poudre de noisettes
- 200 grammes chocolat pralinoise plaque de chocolat praliné dessert
- 90 grammes chocolat au lait dessert Côte d'Or ici
- 40 grammes huile de noisette
- 397 grammes lait concentré sucré 1 boîte
- 1 pincée sel
Instructions
- Déposer les noisettes dans le bol du Companion muni du couteau ultrablade. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Manuel V12 pour 1 minute. Recommencer si nécessaire, selon la taille de la poudre de noisettes désirée dans la pâte. Je recommence pour une poudre fine.
- Rajouter tous les autres ingrédients. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Manuel V1, 60°c, pour 4 minutes.
- Prolonger la cuisson en lançant : Manuel V2, 60°c, 2min30sec.
- Enfin, mélanger avec le programme Manuel V6 pour 30 secondes.
- La pâte est prête, la verser dans des pots à confiture et les fermer immédiatement. Conserver à température ambiante (pas au réfrigérateur !).