Pêche au surimi et mayonnaise avocat
Fraîche et savoureuse, la pêche au sirop garnie d'un mélange surimi, mayonnaise avocat et ciboulette est un vrai régal ! Tellement simple et rapide à préparer.
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 1 boîte de pêches au sirop demi-fruits, 230g égouttés
- 140 grammes de miettes de surimi
- 40 grammes de mayonnaise à l'huile d'avocat
- 6 brins de ciboulette
- sel
- poivre
Instructions
- Egoutter les pêches au sirop sur un papier absorbant.
- Dans un saladier, mélanger les miettes de surimi avec la mayonnaise, du sel, du poivre et la ciboulette finement hachée.
- Garnir les pêches de ce mélange.
- Placer au frais minimum 2 heures.