Sauce pistou
Réalisez une délicieuse sauce pistou en quelques minutes avec seulement 3 ingrédients !
Portions: 1 pot de 10 cl
Ingrédients
- 15 grammes de feuilles de basilic lavées, séchées
- 2 à 3 gousses d'ail selon la taille
- 10 centilitres d'huile d'olive
- sel
Instructions
- Dans un petit hachoir électrique (ou un mixeur), mettre les gousses d'ail épluchées, les feuilles de basilic, l'huile d'olive et une pincée de sel. Hacher (ou mixer) jusqu'à obtenir une belle sauce.Au mini-bol Companion : tout mettre dans le mini-bol, fermer, placer dans le grand bol et mixer en V11, 20 secondes.
- Verser le tout dans un bocal en verre hermétique et placer au réfrigérateur.
Notes
Ce pistou se conserve 3 jours au réfrigérateur dans le bocal bien fermé.