Vinaigrette légère à la moutarde
La recette de base parfaite pour assaisonner vos légumes frais, comme la salade ou les tomates. Variez son parfum en y intégrant une huile fruitée, comme l'huile bio coco, noisette, noix ou sésame...
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou huile de colza fruitée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de votre choix, alcool blanc ici
- 1 cuillère à soupe d'eau
- sel
- poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Réserver au frais jusqu'à l'utiliser pour assaisonner.