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Mousse au chocolat et chantilly
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Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat noir et ua lait encore plus gourmande avec la chantilly maison !
Temps de préparation30 min
Réfrigération6 h
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 4 à 6 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Préparer la mousse aux 2 chocolats (suivant la recette en lien), la mettre dans des grandes coupes ou verres. Réserver au réfrigérateur 6 heures.
  • Préparer la chantilly au siphon avec 50 centilitres de crème liquide entière, 40 grammes de sucre glace et 2 cartouches de gaz (pour 1 siphon d'1 litre). Réserver 2 heures au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, dresser la chantilly sur la mousse et napper de caramel.