Temps de préparation10 minutes min
Temps de cuisson40 minutes min
Refroidissement4 heures h
Temps total50 minutes min
Pour le démoulage, avec un moule en silicone c'est très facile. Après les 3 heures de réfrigération, on retire aisément la cuajada avec les mains, elle se décolle et se tient bien car elle est ferme.