Confiture de lait concentré
Rien de plus simple que de réaliser une confiture de lait. Il suffit d'une seule boîte de lait concentré sucré. Elle est réalisée au Cookéo.
Portions: 1 pot
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré 397 grammes
Instructions
- S i la boîte est entourée de papier, le décoller. Ce n'est pas le cas des boîtes Nestlé.
- Protéger le fond de la cuve en y déposant un linge puis poser dessus la boîte de lait concentré (non ouverte !). Couvrir d'eau jusqu'à recouvrir la boîte.
- Lancer le mode "cuisson rapide" pour 25 minutes.
- A la fin de cuisson, sortir la boîte de la cuve et laisser totalement refroidir avant de l'ouvrir. Je laisse refroidir 6 heures. Remuer avec une cuillère le contenu de la boîte.
Notes
Si vous n'utilisez pas tout le caramel, prévoyez un pot pour y mettre le reste de caramel. Il se conserve très bien au réfrigérateur pendant 5 jours.
On peut utiliser un pot de lait concentré sucré au lait entier ou au lait écrémé.