Bowl cake banane chocolat
Un cake préparé et cuit dans un petit bol, au micro-ondes, diététique et sain avec : banane, yaourt, flocons d'avoine, stevia, levure, oeuf et un carré de chocolat.
Portions: 1 portion
Ingrédients
- 1 banane mure
- 1 oeuf
- 20 grammes flocons d'avoine
- 4 grammes levure chimique 1 càc
- 4 grammes sucre stevia édulcorant, ou sucre de coco, sirop d'érable, sirop d'agave, sucre roux...
- 35 grammes yaourt nature ou fromage blanc, ou skyr
- 1 carré chocolat noir corsé 5 g
Instructions
- Dans un bol, mélanger à la fourchette l'oeuf, les flocons d'avoine, la levure chimique et le stevia.Peler et couper la banane en deux. Garder une partie (40 g environ) pour faire des rondelles à déposer dans l'assiette autour du bowl cake et prendre l'autre partie (soit 60 g environ) et l'écraser pour l'incorporer dans le bol. Ajouter également le yaourt dans le bol bien mélanger le tout.
- Mettre au micro-ondes à 750 W, 2 minutes à 2min30sec.
- Retirer du micro-ondes, démouler sur une assiette en renversant le bol, déposer le carré de chocolat au dessus et remettre au micro-ondes 30 sec.
- Déposer autour les rondelles de banane réservées et déguster de suite.
