Poivron farci façon pizza

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Un poivron garni à l'intérieur de coulis de tomates, mozzarella et chorizo.

Temps de préparation5

Temps de cuisson30

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Portions: personne

Calories: 252kcal

1 poivron rouge
50 grammes coulis de tomates
50 grammes mozzarella râpée
2 tranches de chorizo 2 tranches fines = 12 g (on trouve les fines tranches de chorizo au rayon jambon)
sel
poivre
origan séché

Préchauffe rle four à 200°c, chaleur tournante.
Laver, couper en deux le poivron dans sa longueur puis l'épépiner.
Garnir chaque moitié de 25 g de coulis, puis saler, poivrer et saupoudrer d'origan.
Ajouter au dessus, dans chaque demi-poivron, 25 g de mozzarella râpé et terminer avec une tranche de chorizo coupée en 4.
(j'ai fait ici 2 poivrons, donc tout est multiplié par 2)
Enfourner 30 minutes.

2 demi-poivrons farcis = 252 calories

Je sers le poivron farci avec une salade d'endives.

Calories: 252kcal