Endives au jambon légères
Les endives au gratin version allégée pour un repas sain, diététiqe et déliceux.
Portions: 1 personne
Calories: 238kcal
Ingrédients
- 2 endives
- 2 tranches de jambon jambon à moins de 25 % sel, 2 tranches = 80 g
- 70 grammes crème semi-épaisse 4 % MG 4 cuil. à soupe
- 20 grammes emmental râpé
- noix de muscade
- sel
- poivre
Instructions
- Laver les endives, couper la base et retirer la partie centrale du dessosu (amère). Cuire à la vapeur.Pour cuire les endives à la vapeur au Cookeo : verser 20 cl d'eau au fond de la cuve, poser les endives dans le panier, placer le panier et lancer la cuisson sous pression express pour 14 minutes.J'en fais plus pour faire plusieurs plats.
- Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante.
- Egoutter les endives, enrouler chacun dans une tranche de jambon.Les déposer dans un petit plat à gratin.Napper de crème semi-épaisse. Saupoudrer de fromage.Enfin, saupoudrer de noix de muscade moulue, saler, poivrer.
- Enfourner 12 minutes.
Nutrition
Calories: 238kcal