McFlurry
Un parfait et délicieux McFlurry maison totalement addictif ! Une recette très facile avec le robot. On aura ici 2 pots pour avoir de la réserve (1pot fait 4 crèmes glacées).
Portions: 2 pots
Ingrédients
Crème glacée Mc Flurry (2 pots)
- 500 grammes lait entier 50 cl
- 300 grammes crème fleurette 30% MG ou crème liquide entière 30% MG minimum
- 300 grammes lait concentré sucré
- 25 grammes arôme vanille 20 ml
Extra pour 1 pot
- 35 grammes m&m's, Toblerone, Kit kat, ou 3 biscuits Oreo, 3 biscuits Lotus, etc. à incorporer dans la crème glacée mc flurry, en mode "extra"
Décoration
- biscuit Oréo, triangle Toblerone, barre kitkat, M&M's concassés pour saupoudrer au dessus du mc flurry
- nappage chocolat, caramel, caramel beurre salé, coulis fruits rouges, nutella...
Instructions
- Dans un saladier, verser le lait, la crème, le lait concentré et l'arôme vanille. Fouetter pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Verser la préparation dans les bols adaptés, en allant bien jusqu'à la limite tracée, qu'il ne faut pas dépasser.
- Fermer les pots avec leur couvercle. Les placer bien droits au congélateur 24 heures.
Le lendemain
- Concasser 35 g d'extra à incorporer dans la crème glacée mc flurry et réserver (ici 1 petit sachet de m&m's crispy).
- Mettre en place le pot congelé dans le Ninja creamy, lancer le mode "Ice cream".
- A la fin du mode, regarder si le mélange est bien lisse et si nécessaire lancer un "re-spin" (ce que je fais).
- Au centre, faire un trou allant jusqu'au fond, sur 4 cm de large, verser l'extra (garniture concassée, ici m&m's), et lancer le mode "extra".
- Répartir la préparation dans 4 pots, décorer selon le mc flurry (des m&m's concassés), arroser d'une nappage.
- Servir.
