Quiche knacki jambon fromage
Une quiche facile avec une pâte feuilletée, des saucisses de Strasboug Knacki, du jambon, de la mozzarella et emmental.
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 saucisses de Strasbourg knacki
- 1 tranche de jambon
- 2 boules mozzarella soit 250g en tout
- 100 grammes emmental en bloc
- 3 oeufs
- 5 centilitres crème liquide légère
- sel
- poivre
- mélange italien épices Ducros
Instructions
- Foncer un plat à tarte de 28 cm de diamètre avec la pâte feuilletée (et son papier sulfurisé).
- Répartir les saucisses coupées en rondelles dans le fond et la tranche de jambon déchirée en petits morceaux.
- Egoutter la mozzarella et la déposer dans le moule, coupée en morceaux.
- Répartir l'emmental coupé en dés.
- Dans un bol fouetter les oeufs, la crème, un peu de sel et poivre. Verser dans le moule.
- Saupoudrer d'épices Mélange italien.La pâte feuilletée dépasse du moule, je la replie à l'intérieur pour former un joli bord).
- Enfourner dans le bas du four (niveau 2) dans le four préchauffé à 180°c, mode Sole Pulsée, pour 30 minutes (ou mettre dans le four froid et mettre le programme "Quiche lorraine", programme 6 du four Electrolux, qui cuit en Sole pulsée 180°c, et qui dure 40 minutes, mais 32 minutes suffiront, avec démarrage cuisson four froid)
