Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
Dans le bol muni du fouet, mettre les oeufs et le sucre en poudre et l'arôme vanille. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le mode Manuel V7, 40°c, 10 minutes.
Ajouter la farine, la maïzena, la levure chimique. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le mode Manuel V7, 30 secondes.
Verser la préparation sur une plaque à génoise pour bûche (déposée sur plaque perforée). Tapoter légèrement la plaque sur le plan de travail pour égaliser.
Enfourner 12 minutes.
Déposer un linge humide sur le plan de travail, renverser la génoise, décoller le moule délicatement.
Puis enrouler sans serrer. Laisser refroidir complètement à température ambiante (ici 4h).