Stériliser le pot à confiture.

Dans une casserole, mettre les fruits et le sucre.

Porter à ébullition sur feu vif en remuant avec une cuillère en bois. Dès que des grosses bulles apparaissent, maintenir cette ébullition en remuant pendant 5 minutes.

Verser la préparation dans le pot, fermer et le retourner. Le laisser ainsi 3 minutes puis le remettre à l'endroit.

Laisser refroidir à température ambiante puis conserver dans un endroit frais et sec.