D'autres garnitures excellentes :
- crème fraîche, 1/2 reblochon en lamelles , 1 gros oignon revenu à la poêle, sel, poivre, herbes de Provence.
- sauce tomate, 1 boule de mozzarella en rondelles, 3 cuillères à soupe de parmesan, persil, sel, poivre et ail en semoule.