Ce gâteau picard est excellent : une texture briochée légère et tendrement fondante à coeur, un délice à tout moment de la journée !
Avec cette recette je participe au concours
Nous l'avons dégusté tiède: cette bonne odeur nous rendant pressés de goûter !
Vérifier la cuisson: la pointe d'un couteau doit ressortir sèche au niveau de l'extérieur et légèrement collante au centre du gâteau.