La machine à pâtes électrique de AZ-boutique

Voilà l’appareil révolutionnaire dans ma cuisine…

La machine à pâtes électrique !

Elle est idéale pour confectionner des pâtes fraîches maison.

A moi la réalisation simplissime des spaghetti, tagliatelles, macaroni, pipe rigate, rigatoni…

Cet appareil est en vente sur AZ-boutique, un site spécialisé dans les arts de la table et de la cuisine.

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La machine à pâtes Lacor de 200w et d’une capacité de 500ml est idéale pour confectionner des pâtes fraiches maison.  L’appareil Lacor est très simple d’utilisation. En effet, il suffit de mettre les ingrédients dans la machine (farine, oeufs, sel et éventuellement épinards, ail des ours, encre de seiche…), qui va elle-même préparer la pâte puis former le type de pâte choisi. Tout est fourni : les profils pour réaliser différents types de pâtes, le matériel pour nettoyer, les récipients pour mesurer la farine, l’eau, etc…

Pour mon premier test, je me suis empressée de réaliser des rigatoni. Plus facile il n’y a pas ! J’ai eu une 1 difficulté, qui s’est vite résolue : ma pâte se bloquait dans l’hélice. En fait, elle était trop épaisse. Donc, comme le précise la notice, j’ai ajouté de l’eau et l’appareil a mixé à nouveau ma pâte. Et voilà, tout était réglé, mes rigatoni sortaient de l’appareil sans aucune difficulté.  J’ai obtenu 500 grammes de jolies pâtes, qui de plus étaient délicieuces !

Les voilà en cours de préparation 😉

Et voilà le résultat final 😉

Après ce premier test très concluant, j’envisage de réaliser d’autres formes mais aussi d’autres goûts et couleurs. J’ai hâte de faire des tagliatelles vertes (aux épinards ou aux asperges) !

Sincèrement, faire ses pâtes est un réel plaisir, autant pour les yeux que pour les papilles !

J’ai des projets plein la tête.

Mais d’abord, je prépare ma recette de rigatoni qui sera très rapidement publiée ici !