Des mignardises apéritives relevées pour les amateurs d’épices !
Mon époux adore le chorizo, la sauce samouraï, les épices : voilà une recette de bonitos bien adaptée pour lui.
Elles sont parfaites pour accompagner l’apéritif et ici nous les avons dégustées avec un bon cocktail maison.
En avant pour cette recette…
Hot bonitos
Ces mignardises épicées sont bien pratiques : on les prépare à l'avance, en quantité, et ils ne reste qu'à les servir à température ambiante ou réchauffées.
En plus c'est très rapidement prêt !
En plus c'est très rapidement prêt !
Ingrédients
Pour 25 bouchées (empreintes mini tartelettes Demarle)
- 1/2 oignon
- 50 grammes de chorizo fort
- 1 bonne cuillère à soupe de sauce samouraï
- 1 gros œuf
- 30 grammes de crème liquide
- 20 grammes de gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c, mode pâtisserie.
- Dans le bol du mixeur plongeant, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène : il peut rester quelques petits morceaux de chorizo : ils apporteront un peu de texture aux bouchées.
- Répartir, avec une petite cuillère, le mélange dans les empreintes.
- Mettre au four 15 minutes.
- Après cuisson, laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Pour les réchauffer : les placer sur un papier sulfurisé et mettre 10 minutes au four préchauffé à 150°c.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
En lisant le titre, j’ai aimé!
je dois dire que ces bouchées m’inspirent !!!! nous sommes aussi fan de piquant chez nous, je note car en plus elle est très simple à faire cette recette !
laurence
Je suis une grande fan de chorizo, alors ça devrait me plaire !
de petites bouchées qui me tentent beaucoup 🙂 bises et bon après-midi !
miam miam
ça pique mais c’est bien bon!!!! bisous
très caliente !
Voilà comment se régaler joliment. Merci Elise
Au chorizo, on adore
Bises
hum bien relevé j’adore
bonne soirée bisous
De quoi se régaler à l’heure de l’apéro !!
J’adore ça !
tu te doutes bien que moi ça me convient parfaitement!
Hum, chouette idée pour l’apéritif!!
Tu es à l’honneur chez moi avec ton célébrissime et délicieux flan pâtissier!
Merci pour le partage!
Bizzz
J’ai le même à la maison .. il adore le chorizo, bien que je ne suis pas totalement fan mais qu’est ce qu’on ne ferai pas pour leur petit plaisir 😉
Rapides et délicieux ! et en plus une belle découverte ! Sympas pour emporter dans son panier à pique-nique ! vivement les jours meilleurs ^^